ASIATISK LAX
ASIATISK LAX (4 personer)
4 bitar ben- och skinnfri lax, ca 500 g
1 tsk salt
1 tsk malen ingefära
1 tsk farinsocker
1 msk pressad lime
1-2 vitlöksklyftor
2 dl vispgrädde
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg fisken i en smord, ugnssäker form.
Krydda med salt, ingefära, farinsocker, limesaft och finhackad vitlök.
Häll över grädden.
Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
Servera med lättstekta grönsaker
och kokt ris.
sidan uppdaterad 2022-01-09