ENGELSK FUDGE

1 Dl socker

3 Msk smör

2 Dl grädde

1 Msk vaniljsocker

3 Msk kakao

50 G sötmandel eller hasselnötter (Hackad)

Blanda alla ingredienserna utom mandeln i en gryta.

Låt massan under omrörning sakta koka tills den vid prov i kallt vatten är seg och hård.

Tag den från elden, och sätt till mandeln.

Häll upp massan på en väl smord plåt.

Låt den svalna något.

Skär den i fyrkantiga bitar.

Sidan uppdaterad 2022-01-09